CHE COS’E’ LA LATTOFERRINA? La lattoferrina o lattotransferrina è una proteina del sistema immunitario ed ha molti benefici, ad esempio protegge l’organismo dall’attacco di funghi, virus come il Covid-19 e batteri e aiuta a prevenire il cancro. DOVE SI TROVA? La Lattoferrina si trova nel latte e nel colostro, cioè nel latte prodotto nel […]
La Lattoferrina ha dato ottimi risultati contro il Covid: una portentosa scoperta frutto dell’egregio lavoro di squadra condotto dalle università di Tor Vergata e La Sapienza. Scoperta una proteina che è in grado di contenere gli effetti del COVID-19». Questa frase, pronunciata ieri pomeriggio nella consueta edizione del TG Lazio della Rai, ha fatto saltare dalla […]
LA LATTOFERRINA E’ UN POTENTE ANTIMICROBICO La lattoferrina è una proteina multifunzione e fondamentali sono le proprietà antimicrobiche. Agli albori della sua scoperta spiccò la capacità di legare il ferro, elemento imprescindibile per la crescita batterica. Sequestrando il ferro dall’ambiente in cui essa è presente, la lattoferrina interferisce indirettamente con la moltiplicazione di batteri patogeni […]